Es la tarta perfecta para esos días soleados. Las fresas frescas no pierden su brillantez gracias al glaseado endulzado con frutas.
Ingredientes
1 corteza preparada de 9 pulgadas (6 oz.) de migajas de galletas graham
2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de leche evaporada sin Grasa
1 paquete (8 oz.) de queso crema sin grasa, ablandado
1 huevo grande 1/2 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharadita de ralladura de limón
1 1/2 a 2 tazas de mitades de fresas frescas
3 cucharadas de jalea de fresa, caliente
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 325° F. COLOCA la leche evaporada, el queso crema, el huevo, el azúcar, la harina y la ralladura de limón en la licuadora; pon la tapa. Bate la mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Viértela en la corteza. HORNEA de 35 a 40 minutos o hasta que cuaje el centro. Déjala enfriar por completo sobre una rejilla de metal. Ponle las fresas por encima; rocíala con la jalea. Refrigérala por 2 horas antes de servir.
Vinos, Licores y Cervezas en tu Fiesta...
En el Banquete hay una serie de requisitos básicos que no puedes pasar por alto; Los invitados tendrán asignadas previamente sus mesas, de esta forma, sólo tendrán que ocupar sus asientos y disfrutar del evento. Por otro lado, es importante el número de personas del que dispones para atender cada mesa ya que tus invitados deben estar bien servidos.
Aunque el lugar les ofrezca el servicio del banquete, o lo contraten aparte, te sugerimos: Llevar una lista con las preguntar que deben hacer a la empresa organizadora del banquete para que no se escape ningún detalle. Unos días antes del evento, probar el menu para hacer cualquier cambio y debes darle la lista final de invitados confirmados, para que no coloquen lugares de más ni de menos.
Cómo escoger las bebidas de acuerdo al menú y la hora de la recepción?
Te sugiero que tomes muy en cuenta estos tips, a los cuales le sacaras mucho provecho
Para acompañar el buffet puedes ofrecer vino. Y lo mejor para brindar es el champagne pero puede también ser vino espumoso o sidra.
La carne de res y la de ternera se sirve, generalmente, con vino tinto.
Pescado y mariscos, sopas, patés y las pastas con carne van acompañadas de vino blanco.
El vino espumoso es para acompañar aves y mariscos, también.
De día puedes servir también cerveza.
El costo del descorche, supuestamente, te dará derecho a hielo, agitadores y refresco para todos.
Compra la bebida en lugares de ventas al por mayor, ya que obtendrás menores precios.
Planea desde antes la hora del brindis y pide a la persona que dejaste a cargo que intente seguir lo planeado.
Calcula las bebidas según el numero de invitados
Al momento de elegir qué clase de bebidas brindarás en tu boda, debes fijar un presupuesto proporcional al número de invitados que asistirán a tu boda.
La cantidad de bebidas con las que deberás de contar depende mucho de cuánto tomen tus invitados, pero aquí te vamos a mostrar un sugerido.
Para una boda ya sea de día o de noche un sugerido es de dos a tres botellas por mesa.
Lo mas común es dar ron, tequila, brandy y whisky.
Si la boda es de día, es muy conveniente dar vino, normalmente la gente llega acalorada de la misa y se puede antojar.
Si piensan dar un brindis, tengan en cuenta que a cada botella de vino blanco o champagne rinde para 9 copas, y por lo regular se toman 2 copas por persona en promedio, por lo que para una boda de 200 personas se necesitarían 4 cajas de 12 botellas c/u
Para saber cuántas botellas de licor puedes comprar, ten en cuenta lo siguiente: Unidad Bebidas Tragos medidos por botella
1 botella Whisky 18 tragos / 1 botella Ginebra 18 tragos / 1 botella Vodka o Ron 18 tragos / 1 botella Vino tinto 8 copas / 1 botella Vino blanco 9 copas / 1 botella Champaña 9 copas. Regularmente se calcula de cuatro a cinco bebidas por personas, recuerda también que debes tener disponible, refrescos de cola o soda y agua.
En el Banquete hay una serie de requisitos básicos que no puedes pasar por alto; Los invitados tendrán asignadas previamente sus mesas, de esta forma, sólo tendrán que ocupar sus asientos y disfrutar del evento. Por otro lado, es importante el número de personas del que dispones para atender cada mesa ya que tus invitados deben estar bien servidos.
Al momento de elegir qué clase de bebidas brindarás en tu boda, debes fijar un presupuesto proporcional al número de invitados que asistirán a tu boda.